Présentation
Sur la commune du Cellier, à mi-chemin entre Carquefou et Ancenis en Loire-Atlantique, et à une vingtaine de kilomètres de Nantes, Annabelle Le Tellier vous accueille au Jardin de Gaia.
En effet, cette passionnée de nature et des animaux y a crée un élevage de chèvres le 1er novembre 2014 ainsi que l'activité de production de fromage à partir de lait de chèvres.
Une exploitation à visiter gratuitementLe cheptel actuel, après deux ans d'exploitation, est constitué de 60 chèvres, de 25 chevrettes, et de 4 boucs pour la reproduction. Un élevage à taille humaine, certifié en agriculture biologique. Annabelle propose à tous les curieux de visiter l'élevage et tous les bâtiments dédiés aux animaux. Les visites sont gratuites durant les horaires d’ouverture.
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Vente de fromages au lait de chèvre
Au Jardin de Gaia, vous avez le choix entre des fromages frais ou affinés, nature ou aromatisés, ils sont en vente sur place, à la ferme, tous les mercredis, de 15h à 17h et les samedis de 10h00 à 12h30. Divers magasins de la région participent à la commercialisation des fromages de chèvres. Retrouvez toute la liste à la rubrique « Nos produits » de notre site internet.