Comment traiter le mildiou dans la terre ?

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Protégez votre potager, votre verger et votre vin avec du bicarbonate, un fongicide écologique contre le mildiou, l’oïdium et la tavelure.

Le bicarbonate de sodium (également connu sous le nom de bicarbonate de soude ou d’hydrogénocarbonate de sodium – de formule NaHCO3) est désormais officiellement approuvé pour le traitement d’une large gamme de fruits et légumes, mais également des plantes ornementales en tant que fongicide contre les moisissures végétales pathogènes .

Dans certains cas, il est également possible d’utiliser le bicarbonate comme traitement post-récolte pour favoriser la conservation des fruits et légumes en limitant le développement de moisissures qui les rendent impropres à la consommation.

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Il a été enregistré en tant que « matière première » par l’ITAB (Institut technique pour l’agriculture biologique) auprès de la Communauté européenne http://www.itab.asso.fr/. Il peut être utilisé comme fongicide dans l’agriculture conventionnelle sera.

Source : Fiche d’utilisation du bicarbonate de sodium sur le site Web de l’ITAB

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Gale de la tomate

type d’utilisation

Afin de se conformer à ces réglementations, le bicarbonate alimentaire doit être utilisé dans tous les cas. Le niveau de pureté doit être d’au moins 990 g/kg, c’est-à-dire que la teneur en bicarbonate doit être d’au moins 99 %.

Traitement pré-récolte au bicarbonate de plantes (fruits, légumes, plantes ornementales).

Les pathologies touchées sont d’origine fongique et figurent parmi les plus courantes : la tavelure du pommier (Venturia inaequalis), l’oïdium de la vigne (Uncinula necator) et le mildiou (Spherotheca spp., oïdium spp.).

Elle peut être indépendante des traitements extérieurs ou sous abri (serres).

Le bicarbonate peut être utilisé pour le traitement fongicide des pommiers, des vignes, des plantes ornementales, betteraves, carottes, panais et raifort, radis, salsifis, ail, oignons et échalotes, tomates et poivrons, chili, aubergines et pépinos, concombres et concombres, courgettes et pâtisseries, melons et courges, chou, navets, laitue, laitue, laitue, laitue, laitue, épinards et bette à carde, persil et haricots verts, toutes sortes de pois et de haricots, céleri, poireau, fenouil, rhubarbe, fraises, framboises et mûres, groseilles, canneberges, myrtilles ou canneberges .

Le traitement peut être effectué sur toute la saison de croissance (BBCH 12 à BBCH 89) à l’échelle de la croissance des plantes – de l’apparition des premières feuilles à la pleine maturation du fruit).

Un délai avant la récolte d’un jour est appliqué. Bien que le bicarbonate ne soit pas toxique, il est recommandé de rincer les fruits et légumes bien avant de les consommer ou même de les faire tremper car leur goût est salé.

Préparez la solution de bicarbonate pour pulvériser les feuilles.

Dissoudre le bicarbonate comestible directement dans l’eau (un bicarbonate fin ou extra-fin se dissout plus efficacement).

Concentration/posologie recommandée :

      • Dilution de 0,33 à 1 %, soit 3,3 g à 10 g de bicarbonate en poudre par litre d’eau.
      • 2 à 5 kg/hectare
      • 1 à 8 applications à des intervalles de 10 jours

ATTENTION :

      • Le volume et la dose peuvent varier en fonction du développement du couvert forestier. Une concentration supérieure à 1 % peut être phytotoxique.
      • Les différentes cultures peuvent avoir des sensibilités différentes. Vérifiez l’effet de la concentration sur la toxicité avant de l’appliquer sur l’ensemble Utilisez un colis.

Oïdium rose

Traitement post-récolte au bicarbonate pour conserver les fruits et les légumes pendant le stockage

En ce qui concerne le traitement post-récolte visant à préserver les fruits et les légumes contre les moisissures (Penicillium italicum et Penicilium digitatum), le bicarbonate peut être utilisé dans les pommes, les poires, les cerises et les cerises acides, les groseilles et les canneberges, ainsi que les bleuets et les canneberges .

Dans ce cas, il est recommandé de préparer une solution aqueuse de 1 à 4 % (soit 10 à 40 g de bicarbonate par litre d’eau) et de faire tremper ou pulvériser les plantes (1 à 2 applications espacées de 10 jours).

Bien que le bicarbonate ne soit pas toxique, il est recommandé de rincer les fruits et légumes bien avant de les consommer, ou même de les faire tremper, car le goût est salé.

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